Vi kan fisk & skaldjur!

 


 


 

Catering

 

Smörgåstårtor

 

 Vi erbjuder smörgåstårtor av högsta kvalitet. Vi har två olika varianter, en med fisk & skaldjur samt en med kött. Vi kan även göra vegetariskt om så önskas. 

Alla smörgåstårtor går att få laktos & glutenfria.

Smörgåstårtorna finns i storlekarna 9-bitar samt 12-bitar.

Smörgåstårta Skagen (Räkor/lax)

Två lager skagenröra, ett lager varmrökt laxröra.

Toppad med grönsaker, färskskalade räkor och kallrökt lax. Majonnäs & dill runt om.

Se galleri för exempel!

Pris: 85:- /bit

 

Smörgåstårta Rostbiff/Skinka

Två lager rökt skinkröra, ett lager mimosasallad.

Toppad med grönsaker, rostbiff, rökt skinka. Majonnäs & sallad runt om.

Se galleri för exempel. 

Pris: 85:- /bit 

 

Bufféer

Nedan är bufféerna som vi erbjuder.

Minsta beställning 20 personer. Beställes minst 7 dagar innan.

Priser inkl. moms. 

 

Lilla buffén:

  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Rostbiff med pickelsmajonnäs
  • Rökt skinka med mimosasallad
  • Rökt kalkon
  • Potatissallad original
  • Mix grönsallad

 

    ca 610 gr. per portion

     

    Pris: 180:- per person

     

    Mellan buffén:

    • Gravad lax med hovmästarsås
    • Varmrökt lax med romsås
    • Pastasallad med räkor/grönsaker
    • Paté med smågurkor
    • Lufttorkad skinka på melonfilé

    • Tunnskivad salami
    • Potatissallad original
    • Mix grönsallad
    • Ostar, Brie, Ädelost, Grevé
    • Druvor/Oliver/Kex

     

    ca 890gr. per portion

    Pris: 250:- per person

     

    Stora buffén:

    • Gravad lax med hovmästarsås
    • Varmrökt lax med romsås
    • Trosaböcklingfilé
    • Pastasallad med räkor/grönsaker
    • Paté med smågurkor
    • Lufttorkad skinka på melonfilé

    • Tunnskivad salami
    • Rostbiff med pickelsmajonnäs
    • Rökt kalkon med mimosasallad
    • Primörpotatissallad
    • Mix grönsallad
    • Tzatziki  (vitlöksdipp)
    • Tapenade (olivdipp)
    • Ostar, Brie, Ädelost, Grevé
    • Druvor/Oliver/Kex

     

    ca 1150 gr. per portion

    Pris: 350:- per person